Vous ne pouvez pas éliminer les mauvaises habitudes alimentaires, selon une étude

Un gros plan d'une personne portant des vêtements de sport et des baskets courant à l'intérieurPartager sur Pinterest
Faire de l’exercice seul sans de saines habitudes alimentaires peut ne pas suffire à réduire le risque de mortalité. Lumina/Stocky
  • Une nouvelle étude révèle que faire de l’exercice pour compenser une mauvaise alimentation n’aide pas réellement à réduire le risque de mortalité.
  • De même, une bonne nutrition mais l’inactivité peuvent aider à réduire votre risque de mourir de certains types de cancer dans une certaine mesure, mais cela n’a pas d’impact sur toutes les causes ou les maladies cardiovasculaires mortalitéles chercheurs ont trouvé.
  • Les chercheurs ont également observé que ceux qui faisaient le plus d’exercice et mangeaient les aliments les plus sains réduisaient considérablement leur risque de mourir de toutes causes, de maladies cardiovasculaires ou de certains types de cancer.

Il y a eu beaucoup de conversations – et beaucoup de recherches – pour essayer de déterminer si l’exercice ou une alimentation saine est plus important pour la longévité. Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l’Université de Sydney en Australie analysant les données des biobanques britanniques pourrait fournir la réponse.

Les chercheurs ont découvert que les personnes qui pratiquaient une activité physique vigoureuse et suivaient un régime alimentaire de bonne qualité avaient un risque de décès plus faible.

Pour ceux qui pensaient que vous pouviez éliminer les mauvaises habitudes alimentaires, cette étude suggère le contraire.

Les personnes qui se sont engagées dans l’un ou l’autre ont réduit le risque de mortalité dans une moindre mesure. Auteur correspondant de l’étude, le professeur agrégé Dr. Melody chose a dit L’actualité médicale aujourd’hui:

“Ces groupes fonctionnent toujours mieux (et de manière statistiquement significative) que le groupe ayant une mauvaise alimentation et une activité physique la plus faible, mais le groupe ayant la meilleure alimentation et une activité physique modérée ou élevée est le plus performant!”

L’étude s’est concentrée sur les décès dus à la mortalité toutes causes confondues, aux maladies cardiovasculaires (MCV) et aux Cancer associé à l’obésité (PDAR).

La nutritionniste en cardiologie Michelle Routhenstein, qui se spécialise dans la santé cardiaque et n’a pas participé à l’étude, a déclaré MNT:

« Les résultats de l’étude ne me surprennent pas. De nombreuses personnes ont visité mon cabinet privé après avoir subi une crise cardiaque alors qu’elles s’entraînaient pour leur quatrième ou cinquième marathon, ou immédiatement après un exercice de CrossFit.

“Lorsque je fais une évaluation complète de leur mode de vie, il est évident qu’ils pensaient que leur programme d’exercices quotidiens intenses compenserait leur alimentation pauvre et déséquilibrée, et ce n’est tout simplement pas le cas.”
— Michelle Routhenstein, nutritionniste en cardiologie

L’étude a été publiée dans médecine du sport BMJ.

Les chercheurs ont analysé les dossiers médicaux existants de 346 627 résidents britanniques qui s’étaient inscrits auprès de la UK Biobank entre avril 2007 et décembre 2010. La santé de ces personnes a été suivie pendant une moyenne de 11,2 ans. Pour cette étude, les données de la UK Biobank jusqu’au 30 avril 2020 ont été liées aux certificats de décès du National Health Service.

Aux fins de leur analyse, les chercheurs ont pris en compte le nombre de minutes pendant lesquelles les personnes ont pratiqué la marche, l’activité physique modérée à vigoureuse (MVPA) et l’activité physique d’intensité vigoureuse (VPA). Pour la MVPA et la VPA, ils ont utilisé un système de classement de 1 à 4.

Une alimentation de qualité consistait en 4,5 tasses ou plus de légumes ou de fruits par jour, deux portions ou plus de poisson par semaine et moins de deux portions de viande transformée ou moins de cinq portions de viande rouge par semaine.

Le choix des aliments cibles reflète les recommandations de l’American Heart Association, les auteurs notant :

“Ces groupes d’aliments ont été choisis comme marqueurs de la qualité globale de l’alimentation car d’autres composants alimentaires clés et/ou groupes de nutriments, tels que les grains entiers et les produits laitiers, n’ont pas été mesurés lors de l’évaluation de base.”

Les chercheurs ont évalué la qualité de l’alimentation des sujets comme étant médiocre, modérée ou l’un des deux meilleurs niveaux.

Par rapport aux personnes physiquement inactives qui mangeaient les pires régimes, celles qui faisaient le plus d’exercice et mangeaient le régime de la plus haute qualité réduisaient leur risque de mortalité toutes causes confondues de 17 %. Ils ont également réduit leur risque de mortalité par maladie cardiovasculaire de 19 % et par cancer PDAR de 27 %.

Plus le niveau de MVPA est élevé, plus la réduction du risque de mortalité toutes causes confondues et du risque de mortalité par cancer PDAR est importante, le groupe le plus actif atteignant une réduction de 13 % à 14 % par rapport au groupe le moins actif.

Il en était de même pour l’APV, bien qu’il ait également eu un effet positif sur le risque de mortalité par maladie cardiovasculaire. Cependant, les deux niveaux intermédiaires réduisent curieusement le risque de l’individu plus que le niveau d’activité le plus élevé.

Les auteurs affirment que la raison de l’effet plus important de l’activité intensive sur le risque de mortalité par maladie cardiovasculaire est :

“Il a été avancé que l’APV peut induire des adaptations physiologiques plus fortes et produire plus d’effets sensibilisants à l’insuline et anti-inflammatoires qu’une activité physique de moindre intensité, ce qui peut expliquer pourquoi l’association plus forte avec l’APV pour la mortalité cardiovasculaire est particulièrement prononcée dans notre étude. ”

Le régime alimentaire de la plus haute qualité seul – sans MVPA ou VPA – n’a eu aucun effet statistiquement significatif sur le risque de mortalité toutes causes confondues ou sur le risque de mortalité cardiovasculaire. Cependant, cela a réduit leurs risques de mortalité par cancer PDAR de 14%.

En ce qui concerne l’interaction entre l’activité physique et l’alimentation, le Dr. Ding : “L’alimentation joue un rôle similaire dans le risque de mortalité chez les personnes physiquement actives et inactives et vice versa.”

En termes d’optimisation de ses chances de longévité sur la base des résultats de l’étude, le Dr. Chose:

“Je pense que la réponse la plus simple est de s’en tenir aux directives de santé publique, comme le guide Eatwell pour manger et le Directives de l’OMS sur l’activité physique et le comportement sédentaire. Ces lignes directrices sont fondées sur des preuves solides.

En examinant séparément l’activité physique et l’alimentation, Routhenstein a constaté :

«Je dois évaluer où en est la personne dans son parcours de formation, sa santé et ses limites pour la guider de manière appropriée. Faire trop d’exercice, trop vite ou trop intensément dans les exercices aérobies et anaérobies peut entraîner des effets secondaires négatifs.

«En ce qui concerne l’exercice, idéalement, nous recherchons 150 à 225 minutes d’activité cardiovasculaire hebdomadaire d’intensité modérée, environ 60 minutes d’exercice de résistance d’intensité faible à modérée et des étirements réguliers. [Start] Commencez votre journée avec un petit-déjeuner équilibré et [have] des aliments thérapeutiques tels que des protéines maigres, des légumes et des fruits, des grains entiers, des noix, des graines et des légumineuses, en fonction de vos signaux de faim/saturation.

— Michelle Routhenstein, nutritionniste

“Pour que votre alimentation soit vraiment saine pour le cœur, elle doit être soutenue”, a ajouté Routhenstein. “Les solutions rapides ne fonctionnent pas, et commencer un régime alimentaire qui ne dure pas longtemps n’est pas efficace.”

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